Blog de viaje para celíacos y proyecto social
Estoy asombrada de la cantidad de alojamientos diferentes que existen. ¿Cuántos dirías que hay? Bueno el título ya te buchoneó que son 10. Me estrujé un rato largo el cerebro, pero no salió ninguno más.
Así que les presentó, después de tanto tiempo, otro artículo del estilo 10 pasos-consejos-lugares-productos. Pero en este caso son: 10 alojamientos sin gluten: ventajas y desventajas.
Mi gran sueño fue y, sigue siendo, viajar. Desde pequeña quería recorrer este mundo redondo. Lo que no sabía era que mis aventuras iban a comenzar en un rincón diminuto del mapa: Nueva Zelanda. Y lo que no imaginaba era que un país/isla perdido en la inmensidad de la mar, me iba a conquistar. Nueva Zelanda es el primer hogar de muchos mochileros que empiezan a cumplir sus sueños. Es la tierra de los kiwis que te espera con los brazos abiertos para que vivas la experiencia Working Holiday Visa Nueva Zelanda. Ya estamos en cuenta regresiva para aplicar a la visa, ¿te animas?Continue Reading
Working Holiday Visa es sinónimo de hacer trabajos que nunca te imaginaste que harías. Es sinónimo de trabajar hasta no dar más del cansancio, del dolor o del aburrimiento. De trabajar infinitas horas sin parar, bajo el sol ardiente, el frío polar o la lluvia más fuerte. Pero también es saber que podés hacerlo, es aprender a superarte. Es comprender que cada tarea, por más sencilla que sea, te enseña algo para toda la vida. Es hacer amigos, es conocer cómo es la vida de los locales, es tener las oficinas más verdes y ver los mejores amaneceres. Y es disfrutar tanto pero tanto una ducha, una cama, una comida, una charla, una cerveza… en fin, de las simples cosas de la vida. Te comparto todo lo que aprendí de trabajar en Australia y Nueva Zelanda durante mis Working Holiday Visas.
¡Gluten te desafío cumple un año! ¡Qué emoción! ¡Un año! Por momentos me parece ayer el día que apareció en mi cabeza la idea de armar el blog. Pero a su vez, pasaron tantas cosas en este año que siento que fue hace muchísimo tiempo! Bueno, quedate tranqui que no me voy a poner a filosofar sobre la percepción del tiempo. (Aún que me resulta un tema de lo más interesante, ya que esta percepción cambia rotundamente en un viaje). Me gustaría compartirles todo lo que aprendí en este añito de vivir viajando con Gluten te Desafío.
Cada día las distancias se acortan y los países quedan cada vez más cerca. Esa idea loca y utópica de darle la vuelta al mundo o de irse a vivir a un país que ni sabés el nombre es cada vez más posible. Hoy en día no hay que ser millonario ni ganarse el loto para viajar por el mundo. Y la forma más fácil para empezar a hacerlo es con una visa de trabajo. Te cuento mi experiencia de un año de Working Holiday Visa en Australia para que te animes a hacerlo. Es solo cuestión de dejar los miedos a un lado, salir de la tan nombrada zona de confort y permitirse aprender y disfrutar al máximo!
¿A quién se le ocurre hacer un posteo sobre la dieta gluten free y el transporte? A mí nomás. Entiendo que suena un poco ridículo pero para mí tiene mucho sentido. Viajar es sinónimo de moverse todo el tiempo. Y cuando viajas en un país tan gigante como Australia las distancias son enormes. Por lo que los kilómetros hasta un poco de comida gluten free suelen ser muchísimos! Te invito a leer «Dieta sin gluten sobre ruedas» para que conozcas todas las formas en que podés viajar sin gluten y sin pasar hambre ;)Continue Reading
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