Para que no dejes de invitar a tus amigos celíacos, te comparto una mini guía con 5 tips para cocinar sin gluten. Vas a ver que no es nada compliacado!
Y vas a lograr que haya un celíaco menos yendo con el táper y su comida por la vida :)
20 tips sin gluten en Brasil
Me emocioné tanto de encontrar cerveza sin gluten en el aeropuerto Guarulhos de Sao Pablo, que armé este posteo en menos de una hora. (Para que se entienda la rapidez: mi promedio son días!). Ahí estaba yo, con 10 horas de espera para volver a casa, meditando cuan gluten free me había parecido Brasil, cuando me choqué con una rica cena calentita sin gluten y una cervecita para completar la felicidad. No se preocupen, no escribí cualquier pavada. Además lo revisé tantísimas veces. Los invito a leer entonces «20 tips sin gluten en Brasil», con toda la info que junté de Rio de Janeiro, Isla Grande, Paraty y Ubatuba.
10 alojamientos sin gluten: ventajas y desventajas
Estoy asombrada de la cantidad de alojamientos diferentes que existen. ¿Cuántos dirías que hay? Bueno el título ya te buchoneó que son 10. Me estrujé un rato largo el cerebro, pero no salió ninguno más.
Así que les presentó, después de tanto tiempo, otro artículo del estilo 10 pasos-consejos-lugares-productos. Pero en este caso son: 10 alojamientos sin gluten: ventajas y desventajas.
Celíacos viajando por el noroeste argentino
«El mundo es demasiado gigante y demasiado hermoso como para viajar varias veces al mismo lugar.» Si lo sé, lo entiendo y estoy de acuerdo. Pero… ay es tan pero tan lindo el norte argentino que volvería una y otra vez!!!!!!
Fue mi 4to viaje a las provincias de Salta y Jujuy, pero mi 1ro como celíaca. Y eso hizo que fuera un viaje bien distinto. La gastronomía de esa región es muy rica y muy diferente a la del resto del país. Y encontrar opciones sin gluten fue un lindo desafío. Les comparto todo lo que aprendí en «Celíacos viajando por el noroeste argentino.»
Lo que tenés que saber de la Working Holiday Visa NUEVA ZELANDA
Mi gran sueño fue y, sigue siendo, viajar. Desde pequeña quería recorrer este mundo redondo. Lo que no sabía era que mis aventuras iban a comenzar en un rincón diminuto del mapa: Nueva Zelanda. Y lo que no imaginaba era que un país/isla perdido en la inmensidad de la mar, me iba a conquistar. Nueva Zelanda es el primer hogar de muchos mochileros que empiezan a cumplir sus sueños. Es la tierra de los kiwis que te espera con los brazos abiertos para que vivas la experiencia Working Holiday Visa Nueva Zelanda. Ya estamos en cuenta regresiva para aplicar a la visa, ¿te animas?Continue Reading
Guía para TRABAJAR en Australia y Nueva Zelanda
Working Holiday Visa es sinónimo de hacer trabajos que nunca te imaginaste que harías. Es sinónimo de trabajar hasta no dar más del cansancio, del dolor o del aburrimiento. De trabajar infinitas horas sin parar, bajo el sol ardiente, el frío polar o la lluvia más fuerte. Pero también es saber que podés hacerlo, es aprender a superarte. Es comprender que cada tarea, por más sencilla que sea, te enseña algo para toda la vida. Es hacer amigos, es conocer cómo es la vida de los locales, es tener las oficinas más verdes y ver los mejores amaneceres. Y es disfrutar tanto pero tanto una ducha, una cama, una comida, una charla, una cerveza… en fin, de las simples cosas de la vida. Te comparto todo lo que aprendí de trabajar en Australia y Nueva Zelanda durante mis Working Holiday Visas.
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