La primer respuesta que se me viene a la cabeza es ¿Y por qué no? Los viajes me enseñaron a incorporar esa respuesta pregunta. Nada de darle vueltas al asunto, hay que dejarse llevar y animarse a disfrutar lo distinto, lo nuevo. Pero bueno no es un argumento contundente para convencerte por qué tenés que disfrutar una Semana Santa gluten free en Tandil. Te invito a leer los verdaderos porques.
Somos lo que comemos
Varias veces escuché o leí esta frase. Debo reconocer que siempre me despertó curiosidad… Pero nunca la suficiente como para hacerme entender lo ciertas, lo complejas y lo importantes que son estas cuatro palabritas: somos lo que comemos. Hacer la dieta gluten free hizo que mi querido cuerpo no sólo lo entendiera, sino también que se sintiera de lo más bien por comer bien.
Por eso me gustaría convencerlos de que no hace falta llegar a tener una enfermedad para cuidarse y quererse. Son pequeños los hábitos que pueden ayudarte a tener una vida super saludable y te aseguro que vale el esfuerzo. Siempre y cuando lo hagas de manera equilibrada, con sentido común y sin caer en ningún extremo absurdo.
La imperdible Bélgica repleta de gluten
La idea era ir a la tan recomendada Barcelona y a Amstendarm, después de que papá y mamá se volvieran a Argentina. Pero las vueltas de la vida decidieron que era mejor visitar los amigos que Nueva Zelanda nos regaló. Así que cambiamos de rumbo y nos fuimos de paseo a Eupen (pueblito cerca de la frontera alemana), para visitar a Teresa y Boris. De paso aprovechamos y recorrimos la imperdible Bélgica repleta de gluten.
Creando un mundo sin gluten más justo con Recursos y Soluciones en Celiaquía
Estoy muy pero muy feliz de presentarles a Romina Schvartzman. ¿Por qué tanta felicidad? Porque ella aporta día a día un granito de arena para crear un mundo sin gluten más justo. Porque ella tuvo una pequeña idea, que se hizo bien grande y que hoy le acerca comida sin gluten a muchos chicos celíacos y sin recursos de nuestro país. Esa idea se llama Recursos y Soluciones en Celiaquía y me gustaría contarles hasta donde creció.
Roma sin gluten y netulg nis amoR
Comienzo con la aclaración del título porque me parece que no se entiende nada. Es muy romántico que al escribir roma al revés te encuentres con la palabra amor. Evidentemente con el gluten no sucede lo mismo: netulg, queda bastante horrible, no? Por ahí en algún idioma significa algo lindo o algo muy feo… anda a saber!
Lo importante es que vamos a dar un paseo por el corazón del Imperio Romano, por el museo más grande del mundo, por la Roma sin gluten.
Cumpleaños gluten free en Florencia
Me encanta festejar mi cumpleaños. No sé si cumplir años, pero sí reunir a la familia y los amigos. Y todos juntos disfrutar de una rica picada tandilense, con un buen asado de postre. Este cumple fue el más especial de todos por varios motivos. Uno de ellos es que fue mi primer cumpleaños gluten free en Florencia y me gustaría compartírselos. Sobretodo porque Florencia es una ciudad bellísima y tiene muchas opciones gluten free.
Comentarios recientes