Celíaco Archives - Página 3 de 5

Somos lo que comemos

12 abril, 2017 by Rocio Garaguso Leave a Comment

Varias veces escuché o leí esta frase. Debo reconocer que siempre me despertó curiosidad… Pero nunca la suficiente como para hacerme entender lo ciertas, lo complejas y lo importantes que son estas cuatro palabritas: somos lo que comemos. Hacer la dieta gluten free hizo que mi querido cuerpo no sólo lo entendiera, sino también que se sintiera de lo más bien por comer bien.

Por eso me gustaría convencerlos de que no hace falta llegar a tener una enfermedad para cuidarse y quererse. Son pequeños los hábitos que pueden ayudarte a tener una vida super saludable y te aseguro que vale el esfuerzo. Siempre y cuando lo hagas de manera equilibrada, con sentido común y sin caer en ningún extremo absurdo.

La imperdible Bélgica repleta de gluten

18 febrero, 2017 by Rocio Garaguso 3 Comments

La idea era ir a la tan recomendada Barcelona y a Amstendarm, después de que papá y mamá se volvieran a Argentina. Pero las vueltas de la vida decidieron que era mejor visitar los amigos que Nueva Zelanda nos regaló. Así que cambiamos de rumbo y nos fuimos de paseo a Eupen (pueblito cerca de la frontera alemana), para visitar a Teresa y Boris. De paso aprovechamos y recorrimos la imperdible Bélgica repleta de gluten.

Roma sin gluten y netulg nis amoR

12 enero, 2017 by Rocio Garaguso 2 Comments

Comienzo con la aclaración del título porque me parece que no se entiende nada. Es muy romántico que al escribir roma al revés te encuentres con la palabra amor. Evidentemente con el gluten no sucede lo mismo: netulg, queda bastante horrible, no? Por ahí en algún idioma significa algo lindo o algo muy feo… anda a saber!
Lo importante es que vamos a dar un paseo por el corazón del Imperio Romano, por el museo más grande del mundo, por la Roma sin gluten.

Cumpleaños gluten free en Florencia

29 diciembre, 2016 by Rocio Garaguso Leave a Comment

Me encanta festejar mi cumpleaños. No sé si cumplir años, pero sí reunir a la familia y los amigos. Y todos juntos disfrutar de una rica picada tandilense, con un buen asado de postre. Este cumple fue el más especial de todos por varios motivos. Uno de ellos es que fue mi primer cumpleaños gluten free en Florencia y me gustaría compartírselos. Sobretodo porque Florencia es una ciudad bellísima y tiene muchas opciones gluten free.

Respuestas que caen peor que el gluten

21 diciembre, 2016 by Rocio Garaguso 2 Comments

Ser celíaca y, sobretodo, tener este blog me enseñaron que siempre hay que verle el lado positivo a todas las situaciones y momentos difíciles. Por eso, se nos ocurrió que podíamos difundir la celiaquía usando el humor como medio. No me voy a poner a contar chistes, quédense tranquilos que no es lo mío. La idea es aprender a través de las respuestas ridículas que un celíaco escucha constantemente, reflejo de la ignorancia de la sociedad. Respuestas que generalemente te ponen de mal humor y te sacan las ganas de seguir preguntando, o mejor dicho, respuestas que caen peor que el gluten.

Los mejores blogs de viaje para celíacos

15 diciembre, 2016 by Rocio Garaguso Leave a Comment

¿Te morís de ganas de viajar? ¿Siempre soñaste con darle la vuelta al mundo? ¿Te gustaría recorrer nuestro hermoso planeta? Pero… sí, siempre hay un pero! Pero, no te animás y tenés toda la razón del mundo para sentir miedo. ¿Por qué? Porque sos celíaco o intolerante al gluten, porque no es sólo salir de la zona de confort, porque los desafíos a los que te enfrentás son mucho más grandes, porque es tu salud la que está en juego, porque la lista de porqués es muy larga, pero no es lo que nos interesa ahora. Ahora quiero mostrarte que se puede. Con muchas ganas se puede viajar y disfrutar a la vez! Me gustaría compartirte los mejores blogs de viaje para celíacos. En ellos, además de encontrar muchísima información útil de cada rincón del mundo, vas a conocer celíacos, como vos y yo, que se animaron :)

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