Hace unos meses me entrevistaron de eldiariodetandil.com sobre la celiaquía.
Lo interesante fue que participaron representantes de distintos ámbitos:
- El médico gastroenterólogo Federico Giangrieco.
- Mónica Bufor de la Asociación Celíacos Tandil.
- Ricardo Camgros del rubro gastronómico (Tierra de Azafranes).
Les comparto el link por si andan con tiempo para leer un poco: Enemigo Desconocido.
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